Zaden, pitten en vlokken

Van boekweitgrutten kook je ouderwetse grutjespap. Traditioneel met karnemelk en dan serveren met stroop en boter.

Chiazaad is afkomstig van de Salvia Hispanica. Het wordt niet voor niets ´krachtvoer´ genoemd. Het bevat onder meer hoge concentraties van vezels, plantaardige eiwitten, Omega-3 vetzuren en mineralen zoals calcium en magnesium. Do

Chiazaad is afkomstig van de Salvia Hispanica. Het wordt niet voor niets ´krachtvoer´ genoemd. Het bevat onder meer hoge concentraties van vezels, plantaardige eiwitten, Omega-3 vetzuren en mineralen zoals calcium en magnesium. Do

Havervlokken! Sinds ze officieel tot ´superfood´ zijn verklaard, is het ineens hip om havervlokken te eten.

Je kunt er natuurlijk gewoon havermout van koken. Nee, niet die kleffe havermout van voorgegaard spul uit een pak of…

Nigellazaad is het zaad van de Nigella Sativa, ook wel nootmuskaatbloem genoemd. Nigellazaad komt je onder allerlei benamingen tegen. Soms zijn die namen enigszins misleidend. Zo wordt het ook wel ´zwarte komijn´ genoemd...

Net als havervlokken heet lijnzaad tegenwoordig een superfood. En terecht! Het is o.a. goed voor je darmen en gaat hart- en vaatziekten tegen. Het bevat goede omega-3 vetzuren.

Lijnzaad kun je door je brooddeeg doen....

Lijnzaad kan gewichtsverlies stimuleren. Enerzijds zitten er veel vezels in lijnzaad, die ervoor zorgen dat je minder snel honger krijgt. Zo blijft je hand mooi uit de koekjestrommel. Anderzijds is lijnzaad g

Maanzaad is typisch een broodversiering of wordt gebruikt in gebak en patisserie vullingen. Je kan het strooien zoals de krakende zaadjes boven op broodjes, maar ook gemalen in gebak. Het is een echter lekkernij. Aziatische...

Pompoenpitten in een 250 grams verpakking. Dit heerlijke recept vond ik bij Made by Ellen (http://madebyellen.com/gezonde-mueslirepen/) voor 12 mueslirepen – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 30 minuten

Pompoenpitten zijn een voedzame pittensoort die je goed over salades kunt strooien. Pompoenpitten zijn ook heerlijk in of op je zelfgebakken brood. Je kunt zelfs koekjes bakken met pompoenzaadjes erop. Pompoenpitten zijn...

Sesamzaad is de favoriete topping in ons gezin. Het maakt niet uit, of ik het op wit of op bruin brood doe, het zorgt altijd voor een hoera-momentje.Maar sesamzaad is niet alleen lekker op een broodkorst! Je kunt er zoveel meer

Té lekkere, rijkgevulde, reform muesli van de notenboer. In voordeelverpakking van 1000 gram. Ingrediënten: haver-, tarwe-, gerstvlokken, noten, vruchten, rozijnen. Geen suikers toegevoegd.

Deze zadenmix bevat havervlokken, lijnzaad, zonnebloempitten en sesamzaad. Het is heerlijk om uw brood mee te versieren. Maar het is ook mogelijk om ín het deeg te verwerken. Door het toe te voegen aan je deeg van gewoon tarwemeel

De heerlijke smaakmaker en vol goede voedingsstoffen! Lekker om zo op te knabbelen, vooral als je ze even roostert. Eventueel roer je tijdens het roosteren er wat sojasaus doorheen. Dan heb je een lekkere, hartige snack.

Gezond en vele toepassingen: Lekker door brooddeeg: roer 3 eetlepels zonnebloempitten door 500 gram meel of bloem. Om te garneren: voor het deeg in de oven gaat, bestrijken met water en bestrooien met zonnebloempitten....