Kruiden en kruidenmixen

Ah, mmmmm. Wat is anijs toch een héérlijke geur! En hoe betoverend ziet zo´n gedroogd bloemetje eruit!

De toepassingen voor steranijs zijn legio. Je kunt een (deel van een) bloemetje meestoven in vleesgerechten, maar...

Anijszaad maar dan gemalen. Onmisbaar ingrediënten voor in pepernoten, kruidnoten, taai taai. Maar het is ook erg lekker om een beetje anijszaad toe te voegen aan het deeg voor koekjes of appeltaart. En wat dacht je van…

Cayennepeper, een pittige toevoeging aan vele gerechten. Deze gemalen peper staat bekend om zijn scherpe smaak en wordt vaak gebruikt om gerechten wat pit te geven, zoals chili con carne, curry's, en soepen....

Gemberpoeder is altijd handig om in huis te hebben, voor als er geen verse gemberwortel voorhanden is. Je gebruikt het in hartige en in zoete gerechten. In hartige gerechten gebruik je gemberpoeder vooral in Oosterse maaltijden...

Je hebt kaneel en je hebt kaneel. Of liever gezegd: je hebt nep-kaneel (Cassia) en échte kaneel (Ceylon). Het verschil kun je goed zien, als je de kaneel ongemalen (als stokjes) bekijkt....

Kaneel is specerij van de binnenbast van de kaneelboom. Onze Ceylonkaneel is de echte kaneel Cinnamomum verum. Cassia is een andere soort en is wat branderiger en zoeter dan ceylonkaneel. Die verkopen wij niet. Onze kaneel wordt

Komijnzaad heeft een warme, kruidige, anijsachtige smaak. Het lijkt qua smaak veel op karwijzaad, maar het is minder scherp. De smaak van komijn kennen we allemaal wel van komijnenkaas of van (beschuit met) muisjes. Ruik er vooral…

Koriander heeft een warme, milde, bitterzoete en ietwat nootachtige smaak.

Kruidnagel, de geurige specerij die vaak wordt gebruikt in zoete en hartige gerechten. Het wordt gemalen of in zijn geheel toegevoegd aan stoofschotels, gebak, glühwein en speculaas. Kruidnagel heeft een warme...

Kurkuma, of geelwortel, heeft een licht bittere smaak en wordt vaak gebruikt in curry's en om bijvoorbeeld rijstgerechten te kleuren. De laatste jaren wordt het vaak ingezet als superfood en is het ook in allerlei preparaten te…

Laos kun je gebruiken als vervanger van gemberpoeder. De smaak is alleen wat milder. Laos wordt ook wel Thaise gember genoemd. Als je aan laos ruikt, ruik je gember, maar ook citrus. Heerlijk fris!

Kruid er je vlees of vis mee,…

Laurierblaadjes. Wat moeten we daar nu over zeggen. Van moeder op dochter, van vader op zoon, wordt het gebruik van laurierblaadjes als vanzelf doorgegeven. Het bekende laurierblaadje in de soep, in de hachee....

Nigellazaad is het zaad van de Nigella Sativa, ook wel nootmuskaatbloem genoemd. Nigellazaad komt je onder allerlei benamingen tegen. Soms zijn die namen enigszins misleidend. Zo wordt het ook wel ´zwarte komijn´ genoemd...

als je ooit versgeraspte nootmuskaat over je gerechten hebt gebruikt, dan wil je beslist nooit meer anders. De aromatische smaak is in de verste verte niet te vergelijken met die van nootmuskaatpoeder.

De soort is onder meer bekend uit de Italiaanse en Griekse keuken vanwege de karakteristieke geur en smaak. De plant wordt ook in de siertuin aangeplant of uitgezaaid. Bij oregano wordt het blad gebruikt....

gerookt paprikapoeder

Lekker basaal: gewoon pure rode paprikapoeder.

Voor een licht pittige smaak en een diepe kleur. Mag in geen enkel keukenkastje ontbreken!

Gemaakt van zongedroogde paprika´s.

Ingrediënten: paprikapoeder

Inhoud: 80 gram

4 seizoenen peper is een veel gebruikte mix van zwarte, witte en groene peper en roze peperbessen. Dit mengsel van verschillende pepers geeft een pittige en licht ex

Net zoals vers gemalen nootmuskaat in de verste verte niet kan tippen aan gemalen nootmuskaat uit een potje, is de smaak van vers gemalen peper niet te vergelijken met de gemalen peper uit een potje....

Een warme en kruidige blend die pompoen laat stralen. De balans van kaneel, nootmuskaat, gember en kruidnagel maakt elk gerecht bijzonder – van latte tot taart, van pannenkoek tot Pumpkin Spice Havermout.

Tijm heeft een volle, kruidige en karakteristieke smaak.

In tegenstelling tot veel andere kruiden voeg je tijm zo vroeg mogelijk tijdens de bereiden toe. Op deze manier kan het aroma goed intrekken.

Uienpoeder wordt gemaakt van verse uien. Deze worden eerst gedroogd en daarna tot poeder vermalen. Het droogproces gebeurt op een lage temperatuur. Hierdoor blijven de voedingswaarden zoveel mogelijk behouden.

Uienpoeder is een…

Heerlijk milde kerriepoeder. En natuurlijk is ook deze mix e-nummervrij!

Deze kerrie is perfect voor wie onze Engelse kerrie (mix) te scherp vindt. Lekker bij kip, bij varkensvlees, om kerriesaus mee te maken, door rijst, in visg

Koop een voordelige combinatie van onze meest populaire kruiden. Kijk bij de verschillende producten in de shop voor de specificaties.

Neutrale bouillonpoeder. Ideaal als basis voor soepen en sauzen.

Ingrediënten: aroma* (SOJA)/

Gebruik: 1 eetlepel per liter water, of naar smaak.

*gehydroliseerd plantaardig eiwit.

Om klontjes in de bouillonpoeder te…

e-nummervrije bruschettamix. Het bevat:tomatenstukjes (tomaatgranulaat, zetmeel (maïs)), kruiden en specerijen (knoflook, oregano, basilicum, uigranulaat, paprikagranulaat), zeezoutBruschettamix is een Italiaanse mix, die hee

Garam Masala is een essentieel kruidenmengsel dat dagelijks wordt gebruikt in de Indiase keuken. Met deze veelzijdige kruidenmix maak je heerlijke curry's, Tandoori-gerechten en nog veel meer. Onze Garam Masala bevat...

Lekkere, ouderwetse gehaktkruiden met zout. Bevat: zout, peper, foelie, koriander en kardemom. Gebruik: 1 eetlepel (10 gram) op 500 gram gehakt. Kneed voor de echte ´oma-gehaktbal´ er ook een ei en een verkruimelde beschuit...

Lekkere, ouderwetse gehaktkruiden met zout.

Bevat: chillies, nootmuskaat, peper, koriander, gember, foelie, kaneel en venkel

Gebruik: 1 eetlepel (10 gram) op 500 gram gehakt.

Kneed voor de echte ´oma-gehaktbal´ er ook een ei…

Heerlijk Inmaakkruiden voor het inmaken op zoetzuur van o.a. komkommers, augurken, zilveruitjes, radijsjes, bietjes, meloen enzovoorts. Ingrediënten: koriander, jeneverbessen, paprika, mosterd, komijn, peper, piment, oregano...

Ingredienten: Oregano, paprika, ui, basilicum en tijm
Toepassing: Pastasauzen, vlees, vis, kip, marinade, ei, dressings
Gebruik naar smaak....

Een kerriemix in engelse stijl. Deze mix doet het goed bij groenten, vlees en vis, maar is vooral lekker bij rijstgerechten. Je kunt met deze mix eenvoudig een kerriesaus maken.

Heerlijke, milde kipkruiden. Natuurlijk e-nummervrij. Ingrediënten: zout, paprika, tarwebloem (GLUTEN), peper, kerrie, MOSTERD, foelie, uit, aroma (GLUTEN), natuurlijk aroma, knoflook, komijn, kruidnagel, kurkuma, piment...

Maak zelf kruidenboter met deze lekkere melange. Gebruik 10 gram op 250 gram boter. Ook geschikt om door olijfolie te mengen voor een kruidige brooddip. Zeer voordelig in gebruik: 10 gram per pakje boter van 250 gram. Je kunt...

Deze kruidenmix voor macaroni en spaghetti is een must-have voor elke keuken. Maak een smaakvol gerecht zonder het gebruik van pakjes of zakjes. In onze mix vind je alleen de beste kruiden en specerijen, zoals knoflook, peterselie

Het meest populaire product van de hele eenvoudiglevenshop!
Heerlijke nasikruiden. Zonder zout! Zo kun je net zoveel of weinig gebruiken als je wilt. En heel voordelig. Bevat geen e-nummers, geen gluten. Ingrediënten: djinten....

Met onze heerlijke aardappelkruiden, vaak ook frietkruiden of patatkruiden genoemd, transformeer je elk aardappelgerecht in een ware smaaksensatie. Deze speciale kruidenmix is ontworpen om frietjes en gebakken aardappels ...

Piri piri kruiden, e-nummerVRIJ! Ingrediënten: Paprika, zout, chili, koriander, ui, oregano, basilicum, gember, komijn, peper, mosterd, knoflook, kurkuma Piri piri kruiden zijn HOT, door de pepers. Het pittige kruidenmengsel...

Nee, je hoeft het vanaf vandaag niet meer te doen met blikjes ragout van bedenkelijke kwaliteit en met twijfelachtige ingrediënten. Onze ragoutmix is namelijk e-nummervrij. Met de mix is het wel héél gemakkelijk om snel...

Een heerlijk mengsel van de beroemde Amsterdamse Shoarmakruiden. En natuurlijk e-nummervrij! Met 30 gram kruiden, kruid je 1 kilo vlees. Gebruik naar keuze lams-, kippe, of varkensvlees. Ook lekker om gehakt mee te kruiden...

Heerlijke speculaaskruiden. Natuurlijk e-nummervrij. Met echte Ceylon kaneel. Dat proef je! Bevat: kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, kardemom, gember, peper. Behalve voor het bakken van speculaas zijn deze kruiden, vooral...

Kruidenmix zonder e-nummers en zonder zout. Een heerlijke samenstelling, die past bij vrijwel alle soorten vlees. De kruiden zijn heel voordelig, want u heeft slechts 3 tot 5 gram per kilo nodig. Met 1 zakje kruiden kunt u dus...

Voor Keltisch Zeezout, fijn, geldt hetzelfde als voor Keltisch Zeezout grof/vochtig (zie de tekst hieronder). Het verschil met het grove zout is, dat het fijne zout delicater van smaak is, witter is en gemakkelijker…

Voor Keltisch Zeezout, fijn, geldt hetzelfde als voor Keltisch Zeezout grof/vochtig (zie de tekst hieronder). Het verschil met het grove zout is, dat het fijne zout delicater van smaak is, witter is en gemakkelijker…

Keltisch Zeezout wordt ook wel ´gezond zout´ genoemd. ¨Zout¨ en ¨gezond¨? Klopt dat? Ja heus!

Keltisch Zeezout is een natuurproduct. Het is zout uit de oceaan en wordt handmatig gewonnen in zoutpannen in Bretagne. Keltisch…

Keltisch Zeezout is een natuurproduct. Het is zout uit de oceaan en wordt handmatig gewonnen in zoutpannen in Bretagne. Keltisch zeezout is onbehandeld en ongeraffineerd. Daardoor bevat het maar liefst 84 mineralen! Vergelijk...