Sterke bloem, goed glutenvormend, hoog eiwitgehalte.
Dit Franse tarwebloem is bij uitstek geschikt voor het bakken van stokbroden en zuurdesembrood. Natuurlijk kun je er ook gewoon gistbrood mee bakken.
Zonder toevoegingen.
Verkrijgbaar in 1 kilo en in 5 kilo.
ROND rieten rijsmandje voor een deeg van 500 - 750 gram.
Het rijsmandje zorgt er voor dat het deeg de juiste vorm en steun krijgt tijdens het rijsproces. Het bestoven riet geeft aan je brood een rustieke en professionele…
Ongebleekte tarwebloem. Goede kwaliteit bloem met een hoog eiwitgehalte. Door het hoge eiwitgehalte rijst het deeg fel en krijg je een mooi luchtig brood. Uitstekend geschikt voor het bakken van zowel groot- als kleinbrood.
Met een account kun je sneller bestellen en heb je een overzicht van je eerdere bestellingen.
Account aanmakenLees achtergrond informatie, het verhaal achter de producten, handige tips en gebruiksaanwijzingen op de blog 'Eenvoudig Leven'
