Bakmix - Cakemix - 460 gram
Een heerlijke mix voor smakelijke en fluweelzachte cake.
Ingrediënten: suiker, TARWEbloem, TARWEzetmeel, emulgator (E471), rijsmiddel (E450a, E500), TARWEgluten, verdikkingsmiddel (E415). Prijs: 2,25. Tht: 22-10-21
Het recept is vast anders dan u gewend bent. Maar volg het heus maar op. Het geeft een allerlekkerst resultaat. Hier komt-ie:
Mix de cakemix met 5 eieren (M) en 50 ml water 2 minuten op middelhoge snelheid. Voeg 200 gram zachte boter toe en mix nogmaals 2 minuten. Doe het beslag in een ingevet cakeblik (30 centimeter) en zet hem in het midden van de oven. Verwarm de oven NIET voor. Bak de cake in 70 minuten op 160 graden gaar. Laat de cake tenminste 10 minuten rusten en stort hem dan op een rooster.