Bakmix - Cakemix - 450 gram
OverzichtIngrediënten:
- Suiker
- Tarwebloem
- Tarwezetmeel
- Sojameel
- Tarwegluten
- Rijsmiddel (E450 (i), E500 (ii))
- Emulgator (E471)
- Aroma
- Verdikkingsmiddel (E415)
- Kleurstof (E101 (i))
Bereidingswijze:
1. Mix de cakemix met 4 grote eieren, 250 gram zachte boter en een snuf zout.
2. Mix alles 6 minuten op hoge snelheid.
3. Doe het beslag in een ingevet cakeblik van 30 centimeter.
4. Zet het cakeblik in het midden van de oven. Verwarm de oven NIET voor.
5. Bak de cake in 70 minuten gaar op 160°C. Oven niet voorverwarmen.
6. Laat de cake ten minste 10 minuten rusten en stort hem dan op een rooster.