Griesmeel - Vruchtengriesmeel 250 gram
Griesmeel is een gemalen tarwe maar soms wordt ook spelt, mais of rijst gebruikt. Het maalsel wordt grof gefilterd en gepoetst, dat is gereinigd met de speciaal ontwikkelde griesmeelpoetsmachines. De zemelen worden door een blaastechniek gescheiden zodat het griesmeel over houden. Griesmeel of griezen worden wel geleverd in de volgende groottes grof, middelfijn en fijn. In Europa kennen we de griesmeel die vooral in het Noordwesten wordt gegeten en de Middellandse Zee variant. Deze laatste wordt komt van de durum en is daarom geler van kleur. Griesmeel komt van het Duitse woord Grießmehl dat ook wel grofkorrelig betekent. Griesmeel wordt door ons vooral voor pap en pudding gebruikt, oer Hollandse producten die overigens in heel Noordwest-Europa worden gegeten. De Scandinaviërs doen er graag besjes bij. Wij Nederlanders eten het soms met gemalen amandelen. Niet zo bekend zijn recepten waarbij de resten griesmeelpudding in plakjes worden gesneden en in de pan worden gebakken. Dit wordt dan gegeten met een zoete garnering van stroop of bessensaus.
Klanten kochten ook
Honingsnoepjes romig 150 gramGeweldig lekker romig snoepje. Gemaakt met 43% pure volle melk en gevuld met heerlijke honing.
€ 1,80
Lamme Teun, Homemade ´advokaat´, kleine potHeerlijk zachte, dikke, ´advokaat´ uit mijn eigen keuken. In een schattig potje van 230 ml. Dat is genoeg voor 2 tot 3 glaasjes. Zomaar voor een verwenmomentje of klein kadootje.
€ 3,50
Broodmix - Akkergoud - Uit oma's tijd - 1250 gramIngredienten: Tarwebloem, roggebloem en speltbloem.
Deze bloem is samengesteld uit tarwe en uit de ouderwetse graansoorten rogge en spelt. Je bakt er fantastisch zacht witbrood mee! Zó zacht, dat het bijna cake-achtig is. Ik bak…€ 2,85
Honingbonbons 150 gramGevulde honingsnoep. De Koningin onder de Honingbonbons met maar liefst 11,6% honing. Echt genieten. Hard aan de buitenkant en heerlijke zachte honing binnen in.
€ 1,80
