De bovenste bladeren van de theeplant worden direct na de pluk in de zon verflenst. De bladeren worden gekneusd door ze in bamboemanden zacht te schudden. Na een korte oxidatie worden de bladeren verhit en gedroogd. Aan deze uitzonderlijke muntthee zijn pure smaakmakers als witte muntblaadjes en sinaasappelolie toegevoegd.
Deze Oolong thee heeft een zuivere muntsmaak met een vleugje citrus.
Voor witte thee worden alleen de nog niet ontloken bladknopjes en bovenste blaadjes van de theeplant geplukt. Witte thee is een exclusieve thee vanwege de beperkte oogstperiode. De zachte, sublieme smaak van witte thee krijgt door…
Lekr!
Deze groene thee wordt op Japanse wijze bewerkt. Direct na de pluk worden de blaadjes gestoomd en gevouwen tot platte naaldjes. Na deze bewerking worden ze gedroogd om oxidatie te voorkomen. Om de thee de gewenste smaak te geven,…
Citroenzuur (E330).
Onmisbaar ingrediënt bij het maken van limonadesiroop, om de siroop lang houdbaar te maken en de kleur sprankelend te houden. Geeft meteen ook een frisse smaak. Dosering: 25 gram op 1 liter vruchtensap.
Zie…
De Rooibosstruik komt alleen in Zuid-Afrika voor. De groene naaldvormige blaadjes worden geplukt, gestampt en in de zon gelegd om te oxideren en te drogen. Tijdens het oxidatieproces krijgen de blaadjes de typerende roodbruine…
Jasmijnthee is afkomstig uit de Chinese provincie Fuijan, de bakermat van deze theesoort. De fijnste theeblaadjes worden bij het drogen afgedekt met verse jasmijnbloemen. Als ´s nachts de bloemen opengaan worden geur en smaak…
Deze bakvast chocolade van Callebaut is ideaal voor in je zelfgebakken broodjes, croissants, muffins, taarten, cakes enzovoorts. Of bijvoorbeeld door de granola (zie voor het recept van granola bij zadenmix).
De bakvaste…
Met een account kun je sneller bestellen en heb je een overzicht van je eerdere bestellingen.
Account aanmakenLees achtergrond informatie, het verhaal achter de producten, handige tips en gebruiksaanwijzingen op de blog 'Eenvoudig Leven'
