Cups - muffin - Tulp Roze, 85 mm
Handige muffin baking cups. De cups zijn 85 mm hoog en dus bedoeld voor XL-muffins :-). Verpakking van 50 stuks. In meerdere kleuren verkrijgbaar.
We hebben fijne muffinmixen in ons assortiment in de smaken:
- banaan
- citroen
Maar je kunt ook aan de slag met mijn basis-muffin-recept:
Ingrediënten:
275 gram bloem
100 gram suiker
4 tl bakpoeder
een snuf zout
een groot ei
80 ml zonnebloemolie
275 ml melk
Meng alles in een mengkom door elkaar. Gebruik hiervoor gewoon een (houten) lepel. Opkloppen is overbodig.
Je kunt de muffins naturel houden, maar natuurlijk is een smaakje wat spannender. Al voeg je maar een paar druppels vanille-extract toe. Of appel/walnoot/rozijnen. Of framboos/witte chocolade. Of, of, of. Bedenk maar iets wat je lekker vindt (hartig kan ook). De hoeveelheid maakt niet zo uit. Roer maar door het beslag.
Schep de mix in de baking cups. De cups mogen bijna vol (tot een centimeter onder de rand, ongeveer). Voor het vullen gebruik ik een ijboltang. Dat werkt schoon, snel en netjes.
Zet de baking cups in een (metalen) muffin- of cupcakevorm. Dan krijg je het mooiste/strakste resultaat.
Bakken: 30 minuten op 200 graden in het midden van een voorverwarmde oven.
