Rommelkruid - 50 gram
Heel speciaal kruidenmengsel voor het maken van Kruidbroodjes: een ouderwetse lekkernij van Rotterdam en omgeving. Kruidbroodjes werden vroeger altijd rond kerst en oud&nieuw gegeten. Ze zijn bijna niet meer te koop, maar je kunt ze prima zelf bakken. Een leuk recept vind je hier. Ook de benodigde sucade is bij ons te koop.
Je kunt rommelkruid ook gebruiken voor het maken van ouderwetse balkenbrij. Let op: dit rommelkruid is rood. (Er bestaat ook grijs rommelkruid, maar dat hebben wij niet in ons assortiment).
Ingrediënten: sandelhout, kaneel, nootmuskaat, koriander, gember en kruidnagel.
Bakje 50 gram.
Dosering: 1 eetlepel rommelkruid op 500 gram bloem.
