Gerst - BIOLOGISCH - hele korrel - 1 kilo
Biologische gerstkorrel is een 100% ecologisch geteelde graankorrel, rijk aan vezels en natuurlijke voedingsstoffen.
Maal van gerstekorrels zelf gerstemeel in de graanmolen. Een smaakvolle en gezonde toevoeging aan je broodmix! Of bak met gerstemeel koekjes, pannenkoeken, muffins enzovoorts.
Gerstekorrels zijn heerlijk, verrassend en voedzaam om toe te voegen aan salades, soepen en stoofschotels. Doe de korrels eerst in een vergiet of zeef en spoel ze onder een lopende kraan goed schoon. Week de korrels gedurende 8 uur (een nacht). Kook ze daarna in ruim water (met zout of een bouillonblokje) in 45 - 60 minuten gaar. Of laat de gewassen en geweekte korrels mee trekken/stoven in de soep of de stoofschotel.
De korrels behouden na het koken hun volle smaak en stevige structuur.
