Amandelmeel - 500 gram
Amandelmeel, zonder toevoegingen. Dus enkel gemalen amandelen en van nature glutenvrij.
Voor het bakken van koekjes, cakes, taarten enzovoorts. Maar bijvoorbeeld ook voor het zelf maken van amandelspijs.
Recept amandelspijs:
250 gram amandelmeel, 250 gram fijne kristalsuiker, 1 middelgroot ei. Mengt het amandelmeel en de suiker zorgvuldig door elkaar. Roer het ei los en kneed het door het meel/suiker-mengsel. Verpak het amandelspijs in huishoudfolie en laat het minstens 1 dag in de koelkast op smaak komen. Je zelfgemaakte amandelspijs is in de koelkast minstens 1 week houdbaar.
